Speisekarte

Hier sehen Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte: Von rustikal über schwäbisch bis hin zur internationalen und vegetarischen Küche – bei uns kommt jeder Genießer auf seinen Geschmack!

• Vorspeise

  Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfle mit Bauernbrot

  7,00 €

• "Avocado-Mango-Caprese" mit Mozzarella, Limette und Baguette

  15,50 €

• „Gamba Brasil“ Riesengarnelen mit Guacamole, Chili, Mango und Baguette

  17,00 €

• Suppen

  Schwäbische Flädlesuppe

  7,70 €

• Maultaschensuppe

  7,90 €

• Kremsüpple vom „Cleebronner Bärlauch" (GLUTENFREI möglich!)

  7,90 €

• Kremsüpple vom "Bruchsaler" Spargel mit Parma-Grissini

  7,90 €

• Für den kleinen Appetit

  Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

  7,20 €

• Wilde Kartoffelecken mit Sauerrahm

  7,70 €

• Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße

  7,70 €

• Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,80 €

• Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat vom Büffet

  17,00 €

• Kleines Schnitzel, paniert mit Pommes frites und Salat vom Büffet

  17,00 €

• + Kinderkarte

  bitte Personal darauf ansprechen €

• VEGETARISCHE GERICHTE

  Hausgemachte Spinat- und Ricotta- Maultaschen an fruchtiger Tomatensoße mit Mozzarella überbacken und Salate vom Büfett

  23,80 €

• "Spargel versteckt" frischer Stangenspargel mit Frischkäse und Käse im Flädle mit Holländischer Soße überbacken

  24,80 €

• "Avocado Mecixo" mir roten Bohnen, Mais, Paprika mit Käse überbacken dazu Twister und Sauerrahm sowie Salate vom Büffet

  26,50 €

• HAUPTGERICHTE

  Hausgemachte Maultaschen knusprig gebraten auf Rahmchampignons und Salate vom Büfett

  18,50 €

• Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat vom Büfett

  20,80 €

• Schweinerücken vom Grill „Balkan“ in pikanter Soße mit Paprika und Zwiebeln dazu Pommes frites und Salate vom Büfett

  22,70 €

• Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites ODER mit Spätzle und Rahmsoße und Salate vom Büffet

  23,00 €

• Allgäuer Schnitzel, paniert mit Käse überbacken dazu hausgemachte Schupfnudeln und Salat vom Büffet

  23,00 €

• Hähnchenbrustschnitzelchen in Erdnusssoße mit Basmatireis sowie Süßkartoffelchips und Salate vom Büfett

  25,50 €

• „Ochsen-Pfännle“: Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Putenmedaillon mit Knusperzwiebel, Rahmsößle, Maultäschle, Semmelknödel, hausgemachte Spätzle und Salat vom Büffet

  25,00 €

• "Geschmortes Kalbsbugfilet" in Calvadosrahmsoße, Mini-Kroketten sowie hausgemachte Spätzle und Salate vom Büffet

  26,80 €

• Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle, Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat vom Büffet

  33,50 €

• SPARGEL-ZEIT

  "Rumpsteak vom Grill" an frischem Spargel dazu Bärlauch-Käse-crunch sowie Röstitaler

  34,00 €

• Fisch

  "Spargel-Kokosmilchcurry" mit frischem Lachsfilet, Wasabi und lockerer Reis

  35,00 €

• Salat „leicht & lecker“

  Großer bunter Salatteller vom Büffet zum selbst zusammenstellen

  13,70 €

• auf Wunsch extra serviert: Putenbruststreifen in Curry und Chili gebraten

  +7,20 €

• "Blattsalat im Schmand-Dressing" mit gebackenem Spargel mit Schinken und Käsepäckchen

  21,20 €

• Zum Vesper (NUR ABENDS)

  Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst und Käse, mit Salaten garniert und Brot

  13,20 €

• Für unsere KLEINEN GÄSTE

  „Ich will zu Mc Donalds“ Pommes mit Ketchup

  7,20 €

• „Ich mag kein Gemüse“ Spätzle mit Bratensoße

  7,70 €

• „Hab keinen Hunger“ Frisch gebackener Pfannkuchen mit Apfelmus, Sahne & Puderzucker

  10,20 €

• „Ist mir egal“ Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,80 €

• „Mag ich das“? Würzig gebratene Putenstreifen und Salat vom Büffet

  14,50 €

• „Ich weiß nicht“ Winter-Gemüse mit hausgemachten Schupfnudeln und Rahmsoße

  15,50 €

• „Was gibt´s alles“? Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat vom Büfett

  17,00 €

• „Irgendwas“ Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat vom Büfett

  17,00 €

• "Räuberteller" 1 leerer Teller, 1 Besteck und Euer Essen räubert Ihr bei Euren Eltern zusammen

  0,00 €

• Desserts

  Verschiedene Sorbet je Kugel

  3,10 €

• Gemischtes Eis (mit Sahne + 0,80€)

  8,20 €

• „Me and my MONKEY“ Bananen-Vanille-Eis, Schokokruste und „Bols“ Bananenlikör

  8,90 €

• „SUNDAY Eisbecher“ Vanilleeis, Erdbeereis und Zitronensorbet mit frischen Beeren und Himbeersoße sowie Schokoraspel

  8,90 €

• "HOT meets COLD" Lava-Schokokuchen mit Vanilleeis und Heidelbeeren

  11,20 €

• Kleine Desserts

  „Affogato“ (Koffeinhaltig) Kügelchen Vanille-Eis im Espresso

  5,90 €

• „Espressinchen“(Koffeinhaltig) Kügelchen Espresso-Krokant-Eis im Espresso mit Amarenakirsche und Sahne

  6,60 €

• „Rum Caramel Kiss“ 1 Kugel Vanille-Eis, 2cl Rum-Caramellikör, Toffee, Schokokruste und Sahne

  7,80 €

• ...weitere kleine Desserts nach Tagesangebot...

  €

• Verpackungspauschale

  für Mitnahme

  Stück / 1,00 €

Den Salat zu den entsprechenden Hauptgerichten dürfen Sie sich selbst an unserem reichhaltigen Salat- und Rohkostbüfett zusammenstellen. Saisonale Gerichte wie Spargel und Wild aus heimischen Revieren finden Sie frisch auf unserer Karte mit „Besonderen Empfehlungen“.

Entdecken Sie dazu die Vielfalt unserer Württembergischen Weine von unseren sonnenverwöhnten Hausbergen Michaelsberg und Heuchelberg.