Speisekarte

Hier sehen Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte: Von rustikal über schwäbisch bis hin zur internationalen und vegetarischen Küche – bei uns kommt jeder Genießer auf seinen Geschmack!

• Vorspeise

  Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfle mit Bauernbrot

  7,00 €

• „Taste of Orient“ Humus - Datteln in Speck gebraten Falafel - Minzdip

  15,50 €

• „Gamba Brasil“ Riesengarnelen mit Guacamole, Chili, Mango und Baguette

  17,00 €

• Suppen

  Schwäbische Flädlesuppe

  7,70 €

• Maultaschensuppe

  7,90 €

• „Crema de Maiz“ mit Maispops

  7,90 €

• Kremsuppe vom gebackenen Kürbis- Kokosmilch

  8,20 €

• Für den kleinen Appetit

  Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

  7,20 €

• Kartoffel-Twister mit Tsatsiki

  7,70 €

• Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße

  7,70 €

• Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,80 €

• Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat vom Büffet

  17,00 €

• Kleines Schnitzel, paniert mit Pommes frites und Salat vom Büffet

  17,00 €

• + Kinderkarte

  bitte Personal darauf ansprechen €

• VEGETARISCHE GERICHTE

  Risotto mit Walnüssen - Gorgonzola und Birnen - Hokkaidoschaum Salate vom Büfett

  25,80 €

• Gebratene hausgemachte Kürbismaultaschen - Brokkoli mit Nußkruste - Salate vom Büfett

  24,80 €

• Hausgemachte Schupfnudeln - Rahmchampignons - Mozzarellasticks Salate vom Büfett

  22,80 €

• HAUPTGERICHTE

  Hausgemachte Maultaschen knusprig gebraten auf Rahmchampignons und Salate vom Büfett

  18,80 €

• Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat vom Büfett

  20,80 €

• Schweinerücken „Williams“ mit Birne und Gorgonzola überbacken - Kroketten - Salate vom Büfett

  23,00 €

• Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites ODER mit Spätzle und Rahmsoße und Salate vom Büffet

  23,00 €

• Allgäuer Schnitzel, paniert mit Käse überbacken dazu hausgemachte Schupfnudeln und Salat vom Büffet

  23,50 €

• Hähnchenbrustschnitzelchen in roter Thai-Currysoße-Basmatireis-Gemüsestreifen-Salate vom Büfett

  25,50 €

• „Ochsen-Pfännle“: Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Putenmedaillon mit Knusperzwiebel, Rahmsößle, Maultäschle, Semmelknödel, hausgemachte Spätzle und Salat vom Büffet

  26,00 €

• Zarter Kalbsrahmbraten in Calvadosrahmsoße - mini-Kroketten -hausgemachte Spätzle - Salate vom Büfett

  27,80 €

• Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle, Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat vom Büffet

  34,50 €

• Rumpsteak vom Grill mit Pfefferbutter-Süßkartoffel-Pommes-Wasabi-Mayonnaise und Salate vom Büfett

  34,50 €

• Fisch

  Arktisches Saiblingsfilet - Pfirsichsalsa - Parmesanrisotto - Salate vom Büfett

  35,00 €

• Salat „leicht & lecker“

  Großer bunter Salatteller vom Büffet zum selbst zusammenstellen

  13,70 €

• auf Wunsch extra serviert: Putenbruststreifen in Curry und Chili gebraten

  +7,50 €

• ,Ochsen´ Salat,bunt dazu hausgemachte, gebratene Maultaschen mit Käse überbacken

  21,20 €

• Zum Vesper (NUR ABENDS)

  Schwäbischer Wurstsalat - Schinkenwurst - schwarze Wurst - mit Salaten garniert - Brot

  14,00 €

• Schwaben „Burger“ Bauernbrot- gebackener Fleischkäse- Spiegelei- Knusperzwiebeln

  14,50 €

• Für unsere KLEINEN GÄSTE

  „Ich will zu Mc Donalds“ Pommes mit Ketchup

  7,20 €

• „Ich mag kein Gemüse“ Spätzle mit Bratensoße

  7,70 €

• „Hab keinen Hunger“ Frisch gebackener Pfannkuchen mit Apfelmus, Sahne & Puderzucker

  10,20 €

• „Ist mir egal“ Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,80 €

• „Mag ich das“? Würzig gebratene Putenstreifen und Salat vom Büffet

  14,50 €

• „Ich weiß nicht“ Winter-Gemüse mit hausgemachten Schupfnudeln und Rahmsoße

  15,50 €

• „Was gibt´s alles“? Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat vom Büfett

  17,00 €

• „Irgendwas“ Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat vom Büfett

  17,00 €

• "Räuberteller" 1 leerer Teller, 1 Besteck und Euer Essen räubert Ihr bei Euren Eltern zusammen

  0,00 €

• Desserts

  Verschiedene Sorbet je Kugel

  3,10 €

• Gemischtes Eis (mit Sahne + 0,80€)

  8,20 €

• „Schwarzwald- Cup“- Vanilleeis unter Schokokruste - Kirschen Kirschwasser - Sahne

  9,20 €

• „Winterlicher Knuspertraum“ Walnusseis - Spekulatiuseis - Vanilleeis - Spekulatiuscrunch - Nußkrokant - Schokotopping - Sahne

  9,50 €

• „Lavacake “Dubai“ Pistazieneis - Vanilleeis

  11,20 €

• Kleine Desserts

  „Affogato“ (Koffeinhaltig) Kügelchen Vanille-Eis im Espresso

  5,90 €

• „Caffé Cannella“ (Koffeinhaltig) Kügelchen Zimteis - Rum im Espresso-Sahne - Schokotopping

  7,20 €

• ...weitere kleine Desserts nach Tagesangebot...

  €

• Verpackungspauschale

  für Mitnahme

  Stück / 1,00 €

Den Salat zu den entsprechenden Hauptgerichten dürfen Sie sich selbst an unserem reichhaltigen Salat- und Rohkostbüfett zusammenstellen. Saisonale Gerichte wie Spargel und Wild aus heimischen Revieren finden Sie frisch auf unserer Karte mit „Besonderen Empfehlungen“.

Entdecken Sie dazu die Vielfalt unserer Württembergischen Weine von unseren sonnenverwöhnten Hausbergen Michaelsberg und Heuchelberg.