Speisekarte

Hier sehen Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte: Von rustikal über schwäbisch bis hin zur internationalen und vegetarischen Küche – bei uns kommt jeder Genießer auf seinen Geschmack!

• Vorspeise

  Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfle mit Bauernbrot

  6,90 €

• „Avocado-Mango-Caprese“mit Mozzarella und Limette

  14,80 €

• „Gambapfännle“ Riesengarnelen mit Tomaten und Knoblauch in Olivenöl gebraten dazu Baguette

  16,50 €

• Suppen

  Schwäbische Flädlesuppe

  7,50 €

• Maultaschensuppe

  7,50 €

• Pfifferlingkremsuppe

  7,50 €

• Tomatenkremsuppe mit frischem Basilikum und „Kracherle“

  7,50 €

• Für den kleinen Appetit

  Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

  7,00 €

• Wilde Kartoffelecken mit Sauerrahm

  7,50 €

• Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße

  7,50 €

• Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,50 €

• Kartoffelrösti mit Putenmedaillon „Williams“ mit Birne und Gorgonzola überbacken

  16,50 €

• Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Salate

  16,60 €

• Kleines Schnitzel, paniert mit Pommes frites und Salate

  16,60 €

• Vegetarisch

  Hausgemachte Maultaschen mit frischem Spinat und Ricotta mit fruchtiger Tomatensoße und Mozzarella überbacken und Salate vom Büfett

  22,00 €

• Hausgemachte Schupfnudeln an mediterranem Gemüse, Rahmchampignons und Salate vom Büfett

  25,00 €

• Hauptgerichte

  Hausgemachte Maultaschen knusprig gebraten auf Rahmchampignons dazu Salate

  18,20 €

• Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salate

  20,20 €

• Schweinerücken vom Grill „Balkan“, pikante Soße mit Paprika und Zwiebeln, Pommes und Salate vom Büfett

  22,00 €

• Allgäuer Schnitzel, paniert mit Käse überbacken dazu hausgemachte Schupfnudeln und Salate

  22,50 €

• Hähnchenbrustschnitzelchen in roter Thai-Currysoße und Gemüsestreifen mit Basmatireis mit Salate

  24,70 €

• „Ochsen-Pfännle“: Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Putenmedaillon mit Knusperzwiebel, Rahmsößle, Maultäschle, Semmelknödel, hausgemachte Spätzle und Salate

  25,00 €

• Geschmortes Kalbsbugfilet in Calvadosrahmsoße, hausgemachte Spätzle und Salate vom Büfett

  26,20 €

• Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle, Spätzle oder Bratkartoffeln und Salate

  32,20 €

• Rumpsteak vom Grill Whiskey-Pfefferrahmsoße an Kroketten und Salate vom Büfett

  33,30 €

• Salat „leicht & lecker“

  Großer bunter Salatteller vom Büffet zum selbst zusammenstellen

  13,30 €

• auf Wunsch extra serviert: Putenbruststreifen in Curry und Chili gebraten

  +7,00 €

• „Ochsen“ Salat, bunt dazu hausgemachte gebratene Maultaschen mit Käse überbacken

  20,50 €

• Besondere Empfehlung

  VEGETARISCH: Frische Pfifferlinge im Gartenkräutersahnesößle dazu hausgemachte Semmelknödel und Salat vom Büffet

  24,00* €

• Rinderfiletsteak vom Grill an frischen Pfifferlingen, Kräutersahnesoße, Röstitaler und Salat vom Büffet

  36,00* €

• Fisch

  Lachsfilet mit Frühlingszwiebeln, Petersilie & Zitrone gebraten dazu „NEUE“ Kartoffeln, Sauerrahm und Salat vom Büffet

  32,00* €

• Zum Vesper (NUR ABENDS)

  Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst und Käse, mit Salaten garniert und Brot

  12,80 €

• Für unsere KLEINEN GÄSTE

  „Ich will zu Mc Donalds“ Pommes mit Ketchup

  7,00 €

• „Ich mag kein Gemüse“ Spätzle mit Bratensoße

  7,50 €

• „Hab keinen Hunger“ Frisch gebackener Pfannkuchen mit Apfelmus

  9,50 €

• „Ist mir egal“ Spaghetti Bolognese in Hackfleisch-Tomatensoße

  10,50 €

• „Mag ich das“? Würzig gebratene Putenstreifen und Salat vom Büffet

  13,50 €

• „Ich weiß nicht“ Frisches Gemüse mit hausgemachten Schupfnudeln und Rahmsoße

  14,50 €

• „Was gibt´s alles“? Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und kleinem Salat vom Büfett

  16,60 €

• „Irgendwas“ Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und kleinem Salat vom Büfett

  16,60 €

• "Räuberteller" 1 leerer Teller, 1 Besteck und Euer Essen räubert Ihr bei Euren Eltern zusammen

  0,00 €

• Desserts

  Verschiedene Sorbet je Kugel

  3,00 €

• Gemischtes Eis (mit Sahne + 0,70€)

  8,00 €

• „SNIKKERS Cup“ / Carameleis unter der Schokokruste, salted Erdnüsse und Sahne

  8,60 €

• „Coupe Danmark“ Vanille-Eis mit heißer Schokoladensoße – Schokostreusel

  8,60 €

• „HOT meets COLD“ Lava-Schokokuchen – Vanilleeis und Himbeersoße

  10,90 €

• Kleine Desserts

  „Espressinchen“(Koffeinhaltig) Kügelchen Espresso-Krokant-Eis im Espresso mit Amarenakirsche und Sahne

  6,00 €

• „Rum Caramel Kiss“ / 1 Kugel Vanille-Eis – 2cl Rum-Caramellikör – Toffee – Sahne

  6,90 €

• „Colonel“ große Kugel Zitronensorbet – Wodka

  7,50 €

• ...weitere kleine Desserts nach Tagesangebot...

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Den Salat zu den entsprechenden Hauptgerichten dürfen Sie sich selbst an unserem reichhaltigen Salat- und Rohkostbüfett zusammenstellen. Saisonale Gerichte wie Spargel und Wild aus heimischen Revieren finden Sie frisch auf unserer Karte mit „Besonderen Empfehlungen“.

Entdecken Sie dazu die Vielfalt unserer Württembergischen Weine von unseren sonnenverwöhnten Hausbergen Michaelsberg und Heuchelberg.